Zeytinyağı nasıl dinlendirilir? Zeytinyağı saklama koşulları için en önemli unsur zeytinyağını nemli ortamlardan uzak tutmaktır. Zeytinyağının saklandığı ortam ışığa, özellikle doğrudan güneş ışığına maruz kalmamalıdır. Aslında karanlık ortamlar zeytinyağı saklamak için en uygun ortamlardır. Taze sıkılmış zeytinyağına tuz atılır mı? Bu nedenle, sızma zeytinyağına tuz eklenmesi, fabrikada presleme sırasında enzim kullanılması veya başka yağlarla karıştırılması, orijinalliğini tehlikeye atacağı için gıda mevzuatı gereği yasaktır. Yeni sıkılmış zeytinyağı nasıl saklanır? Zeytinyağı serin ve karanlık bir yerde saklanmalıdır. Kilerler, dolaplar ve buzdolapları dahil olmak üzere, saklamak için uygun alanlardır. Buzdolabında saklandığında, bulanık bir görünüm kazanabilir. Zeytinyağını koyu yeşil veya kehribar bir kapta saklamak…
Yorum Bırak