Biberli ekmeğe hangi peynir konur? Biberli ekmeğin hazırlanışı Baharatları ekleyip elimizle ufalıyoruz. 3. Bu karışıma biber salçasını ekleyip tekrar kaşıkla karıştırıyoruz. 4. Daha sonra bu karışıma lor veya lor peynirini ekleyip homojen hale getiriyoruz. Hatay biberli ekmek içine ne konur? Bu tarif Hatay halkı tarafından nesilden nesile aktarılmış ve günümüze kadar yıllar boyunca değişmeden kalmıştır. Biberli ekmek yapmanın temel malzemeleri şunlardır: Un, maya, tuz ve sudan yapılan bir hamurdur ve ayrıca kırmızı biber salçası, domates salçası, sarımsak, acı biber, kekik ve zeytinyağından oluşan acı bir karışımdır. Katıklı içinde ne var? İçinde sıcak közler varken tandırın duvarına yapışan hamurdan yapılan ekmeğe…
Yorum Bırak